【材料一】（三～四人份）
巴西蘑菇　　　　　　四兩
山藥　　　　　　　　半斤
紅棗　　　　　　　　20顆
腰果、枸杞　　　　　酌量
薑片　　　　　　　　6片

【調味料】
鹽　　　　　　　　　酌量
白醬油、香油　　　　酌量

【步驟】
1.將巴西蘑菇、腰果、薑片加入1000毫升滾水中熬煮30分鐘。
2.再加入山藥，煮20分鐘。
3.再放入紅棗，煮10分鐘。
4.接著加入枸杞，以小火繼續燉煮10分鐘，熄火後再燜煮10分鐘，最後加入適量調味料即可起鍋。