【材料】（三～四人份）
綠花椰　　　一棵
白花椰　　　半棵
鳳梨　　　　少許
黑木耳　　　少許
紅彩椒　　　少許
玉米筍　　　少許


【調味料】
油　　　　　酌量
鹽　　　　　酌量

步驟：
1.玉米筍斜刀對切，黑木耳及鳳梨切片備用。
2.將綠花椰、白花椰、紅彩椒、黑木耳片及玉米筍，汆燙備用。
3.熱油鍋，放入鳳梨片，炒至散發香氣時，再加入其他食材拌炒，加少許鹽調味後，起鍋，置於盤內，即可食用。


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