材料：（三∼四人份）
蘆筍　　　　　一把
紅甜椒（片）　半顆
黃甜椒（片）　半顆
白果　　　　　20顆
柳松菇　　　　2兩
椰仁片　　　　少許

調味料：
鹽　　　　　　酌量
香油　　　　　酌量

作法：
1. 紅椒片、黃椒片、椰仁片先汆燙備用。
2. 熱鍋後先放油爆炒白果，再放入蘆筍、柳松菇，加鹽拌炒至熟。
3. 再放入紅椒片、黃椒片、椰仁片拌炒，起鍋前加少許香油即可食用。


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