古人有一首詩：「漢武登基欲成仙，彭祖八百祈壽延，秦皇位高求不死，嫦娥對鏡還有憐。若能滿得凡人願，山做黃金海為田。」說明著世人的欲望，永遠沒有滿足的一天。追求欲望，如火益薪，轉增熾盛，一旦身陷其中，將是無盡造業、受苦的開始。但是，又有多少人能看得清呢？

　　《八大人覺經》云：「多欲為苦，生死疲勞，從貪欲起；少欲無為，身心自在。」人需要的不多，想要的卻很多。心被欲望的繩索所繫，任由身心在歲月中，日益疲勞、消損。因此，只要能放下不必要的欲望，安定自心，提升心靈的生活，自然可以達到「少欲無為，身心自在。」

　　「晚食以當肉，安步以當車，無罪以當貴，清靜貞正以自虞。」這是顏斶「無諂曲，以求於人意，亦復不為諸根所牽」的少欲之樂。因為明白「禍福相倚」、「今日座上賓，明日階下囚」的道理，所以，謝絕權勢與富貴的誘惑。

　　「五色令人目盲，五味令人口爽，五音令人耳聾，馳騁田獵使人心發狂。」這是老子「觸事有餘，常無不足」的少欲之樂。世俗的造作與追求，皆是對自性的拘役，是故，無為而治、反璞歸真、超然物外。反之，若為耽著於世俗的尊榮和享受，而喪失自己的本性，就是最大的迷惑。

　　「飯疏食、飲水、曲肱而枕之，樂亦在其中矣。不義而富且貴，於我如浮雲。」這是孔子「心中坦然，無所憂畏」的少欲之樂。快樂來自於內心的滿足與對天地的俯仰無愧。

　　《四十二章經》云：「日中一食，樹下一宿，慎勿再矣。使人愚蔽者，愛與欲也。」這是佛法具足智慧與解脫的少欲之樂。少欲是一種清淨自在的快樂──從遠離六根對六塵的愛與欲，從「心」獲得的領悟。

　　所謂：「心安茅屋穩，性定菜根香」，近代中興律宗的弘一大師，一日有人送了四樣菜來，好友夏丏尊與之同席，其中有一碗非常的鹹，夏丏尊說道：「這菜，太鹹了！」弘一大師卻淡淡的回答：「鹹也有鹹的味道，也是好的」。

　　試想，我們有多久沒有嚐到人生的「真味」了呢？如果，我們可以不再為物質所誘惑，經濟就操之在己了；如果，我們可以不再為飲食而失去節制，健康就能獲得保障了；如果，我們可以不再為一己之私而傷害眾生，慈悲心自然就增長了；如果，我們可以不再為財色聲名所迷惑，而清明在躬，智慧就逐漸彰顯了；如果，我們可以革除物欲，入流照性，「禪悅為食，法喜充滿」，生死終究就自在了。   

　　在轉瞬無常的人生當中，知道鹹、知道淡的覺性，常住而不滅，只要我們能少欲知足，即可如釜底抽薪，息滅貪染之火，清涼、平靜的心水自現，此時，自然得以品嚐這「平常」的人生真味。因此，時時保持這念清楚、明白、作主的「平常心」，縱使「百花叢裡過」，也能「片葉不沾身」，如此，即可趨向人生最究竟的快樂。「菩提覺法樂，涅槃寂靜樂」，便是究竟之樂。是故經云：「有少欲者，則有涅槃」。